ニュース トピックスニュース トピックス

  • 2020/4/1
    お持ち帰りメニューのご案内
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  • 2020/3/27
    新メニューのご紹介!
    こんにちは!最近はとても暖かく桜も咲いて春を感じるようになってきましたね! 本日は新メニューの香りの良いビネガーで締めた真鯖をご紹介致します! 香りの良いフランボワーズビネガーで締めた真鯖に赤玉ねぎのシャキシャキした食感がとても合います! また、ミックスハーブのソース、ピンクペッ...
  • 2020/2/28
    ビール紹介
    こんにちは!皆様、コロナウイルス対策は大丈夫ですか?ファロでは階段のところにアルコール消毒を設けています。まだまだ勢いがすごいのでしっかり予防しましょう! 本日はビールの紹介です!ファロでは2種類ご用意しております!1つ目はアサヒプレミアム生熟成(Lager)で、2つ目は常陸野ネ...
  • 2020/2/5
    季節料理の紹介
    こんにちは!最近少しずつ暖かくなってきたような気がします。もうすぐ春ですね。 今日はそんな春を先取りした料理を紹介したいと思います。 🌸ふきのとうと新玉葱のサクサクチーズ衣フリット🌸 ふきのとうの程よい苦味、新玉葱の甘味、サクサクチーズ衣の程よい塩味が良いハーモニーで食べると幸せ...
  • 2020/1/21
    予約情報
    こんにちは!最近の朝はすごく冷え込んでますね。まだインフルエンザが流行っているみたいなので気を付けてくださいね。 今日は1月も後半!予約情報をお伝えします。 21日[火]〇  22日[水]〇  24日[金]お電話ください。 25日[土]貸し切りのため通常営業お休み 26日[日]〇...
  • 2019/12/11
    12月お休み情報
    こんにちは!もう今年も残り20日となりましたね。年々、一年終わるのが早いような気がいたします。もう年末のご予定はお決まりでしょうか?今日は12月のお休み情報をお届けします。まだ決まってない方!ぜひ参考にしてください。 12月お休み情報 12日 [木]     定休日 13日 [金...
  • 2019/11/29
    ファロ最近のメニュー紹介
    こんばんは!今年ももうあと一ヶ月で終わりですね。何だか今年もあっという間な気がします!あと最近すごく寒いので、体調崩さないようにしてください! 今日は最近のメニュー紹介です。寒さをしのぐホッこりメニューが増えてきました! 鱈の白子のオニオングラタンスープ又は茶碗蒸し 炭火で焼いた...
  • 2019/11/11
    11月お休み情報
    ...
  • 2019/10/22
    秋の新メニューのご紹介
    こんにちは!最近急に寒くなりましたね。急な気温の変化は風邪をひきやすいので気を付けてください。ファロで温まるのも良いかもしれませんね! 秋の新メニューのご紹介です。食欲の秋の通り美味しい食べ物が沢山あります! ・長崎 さっと炙った猪のスライスと香り豊かなサラダ ・さっと炭火で炙っ...
  • 2019/10/11
    明日土曜日12日の営業について
    この度、明日土曜日の台風の影響に伴いまして、大変ご迷惑をお掛け致しますがお店を臨時休業とさせて頂きます。 ご予定をお考えでした皆様には誠に申し訳ございません。 収穫中の農家さんなど、この時期の悪天候には辛いものがありますね。 皆様も台風に備えてお気を付けて、どうぞご無理のないよう...
  • mondo
    自由が丘の住宅街にある隠れ家イタリアン。車道から小径に入り、階段を降りると一軒家の店が現れます。敢えてわかりにくい場所を選んだのは、到着までのワクワク感を楽しんでもらいたいから。そんな期待に膨らむゲストの気持ちに、オーナーシェフの宮木康彦氏が応えます。
  • ヴィナイオータ
    オーナーの太田さんは、日本に自然派ワインを広げた第一人者のひとり。イタリアの生産者さんからの信頼も絶大で、個性的で愛すべきワインを輸入されています。
  • 相模屋本店
    明治22年から、125年続く浅草にある老舗の酒屋さん。4代目になる恩田健を中心に、ワインの輸入に力を入れてらっしゃいます。
  • 葡萄酒蔵ゆはら
    イタリア、フランスを中心に自然派ワインを『味』を基本にセレクトされていいる問屋さんです。カジュアルであっても飲み疲れしないワインは、falòのラインナップに欠かせません。
  • ラシーヌ
    世界的バイヤーでもある合田さんと、数々のワイン本の翻訳で知られる塚原さん率いるインポーターです。ル・テロワールから始まったこの2人の活動は現在ラシーヌによって引き継がれています。
  • èVino
    イタリアより、個性豊かな造り手達、愉しみあるワインを輸入し紹介して下さるインポーターさん。
  • トレジャーフロムネイチャー
    イタリアのその土地ならではの土着品種や土壌を守りつつ、土地の個性を活かした自然農法によって、造り手の哲学が伝わるワインにこだわるインポーターさん
  • Leafwine
    『リーフワイン』は水出しの為に作られた茶葉の事、ゆっくりと時間を掛けて 出来上がるリーフワインは、香の花が咲いている時間が長い事が特徴。 温度の変化により味わいと香りが変化しますので ワイングラスでゆっくりと味わって下さい。
  • ブーランジェリー ドリアン
    フランスの伝統的な製法に学び、薪窯で力強いパンを焼いているブーランジェリーです。シェフ樫村が広島で働いていたときに出会い、いつか自分が店を構えるときがきたらこの店のパンを使おうと決めていました。
  • 福田農園
    「王様しいたけ」は、しいたけ本来の生態に合った自然の森に近い環境で栽培されています。 うまみがギュッと凝縮されていながら、なおかつ大きく肉厚で風味豊です。
  • シェフズガーデン エコファーム アサノ
    レストランを専門に野菜を卸している農場です。シェフからの信頼が厚く、西洋品種など100種類以上栽培されています。野菜のおいしさを再認識させられます。自然の生態系に逆らわないで栽培することの素晴らしさを実感できます。
  • ジェラテリア アクオリーナ
    祐天寺にひっそりと佇む、客足が途絶えることのない人気のジェラート店です。 オーナーは国際的なジェラートコンクールで入賞をはたしている茂垣さん。 季節のフルーツでジェラートを作るので、行くたびに違うフレーバーを楽しめます。