falòのお料理と自然派イタリアワインをご家庭に宅配でお届けします!
全て冷凍パックでのご用意です。

(ただし、ワインは取得している免許の性質上、東京都内のみの発送となります。)

【物販商品一覧】
 ご注文フォームは末尾にございます。

    写真はイメージです。一部お店仕様の仕上げも含んでおります。
 尚、価格は全て税抜価格表示です。

前菜  

○ 北海道 ジェットファームのグリンアスパラガスと 

                 ジャガイモのスープ 

  出汁などを使わず野菜が持つ香りと味わいだけで作ったスープ  

  優しさの中に大地の力強さを感じます。 

  湯煎またはお鍋で温めてお召し上がりください。   (1人前)   ¥600 

○ イワシの甘酢マリネ 

 イタリア料理定番の美味しさです。 

  揚げたイワシとバランスの良い甘味と酸味のマリネ液に漬け込みました。 

  そのままお召し上がりください。            (1〜2人前)  ¥600 

○ イタリア風?もつ煮 

  トリッパ 豚モツを香味野菜と一緒に柔らかくなるまで煮込みました。 

  ゴボウが日本人にとってどこか懐かしい味わいになります。ピリッと辛味もいい感じです。 

  湯煎かお鍋に移して温めてお召し上がりください。    (1〜2人前)  ¥800 

○ お肉たっぷりのラザニア   

  クリーミーなベシャメルソース ファロ自慢のミートソースをたっぷり使ったラザニア 

  電子レンジで温めてお召し上がりください。     (1〜2人前)  ¥1000 

○ 自家製のソーセージを詰めた王様しいたけのクリーム煮 

  北海道 福田農園の王様しいたけ、こだわり抜いた菌床栽培のしいたけ 

  他のしいたけとは比べものにならない旨味を自家製のソーセジが引き立てます。 

                          (2個入り)   ¥1200 

〇とうもろこしの焼きリゾット

  旬のとうもろこしのリゾットをフライパンで香ばしく焼いてください。

   みんなが美味しいメニューです!             ¥1200 

パスタソース 

○ ファロ自慢のミートソース 

  週6で食べれる美味しさです(シェフ談)ゴロゴロお肉とお野菜トマトのみ 

  シンプルだからこそ飽きない美味しさ。パスタと絡めず、昔ながらのミートソーススタイルで 

  お召し上がりください。パスタの粉の香りを楽しみ、 

  後からミートソースの旨みが追っかけてきます。江戸前のそばのように。 

                          (2人前 パスタ160g) ¥1200 

○ じゃがいもとインゲンのジェノベーゼ 

   バジリコの香りが豊かなソースです。 

   鉄板の組み合わせじゃがいもとインゲンも入ってます。 

   ソースは温めすぎ注意です。香りと色が飛んでしまいます。 

                         (1人前 パスタ80g)  ¥1000 

○ 燻製したサーモンとキャベツのクリームソース 

  燻製の香りがクリームと良く合います。 

  付け合わせのコルニッションが全体を引き締めてくれます。 

                         (1人前 パスタ80g)  ¥900 

         

○ クリガニのトマトソース 

   クリガニの旨みがたっぷりです。 

   カニのパスタの弱点殻を綺麗に外し、身だけがたっぷりトマトソースに入っています。 

                         (1人前 パスタ80g)  ¥1000 

○ うにたっぷりのクリームソース 

  生うにをたっぷり入れた濃厚なクリームソース。

  贅沢なヒトサラです。 

                         (1人前 パスタ80g)  ¥2200 


○ イカもたっぷり入ったイカスミソース 

   ミンチにしたイカがたっぷり、真っ黒イカスミの旨みもたっぷりです。  

                         (1人前 パスタ80g)  ¥900 


メイン 

○ ポルケッタ(イタリア風 ローストポーク) 

  ファロの看板メニューポルケッタをご自宅でも召しあがれるようにしました。 

  湯煎で温めて召し上がってください。しっとりとした仕上がりです。 

  でも、お店で焼きたて食べた方がもっと美味しいですよ。 

                        (1カット200g位)  ¥1800 

○ 鮮魚のアクアパッツア 

  ファロのシェフの修行先 リストランテ アクアパッツアで習った魚料理 

  その日によって魚種は変わります。シンプルだけど魚の本来の味が引き出されています。 

                                (1人前)¥1500 

○ 色々なお肉のハンバーグのトマト煮 

  牛 豚 鹿 猪など色々な極あらひき肉のハンバーグ 香ばしく焼いてトマトで煮込みました。 

  ソースにチーズも入ってリッチな味わいです。  (1人前)  ¥1000 

○ 仔牛スネ肉のトマト煮とサフランのリゾット 

  定番のイタリア料理 ダイナミックな料理です。(1〜2人前)   ¥3200 

〇シンプルなトマトソース200g    ¥1000 

〇バジルペースト100g        ¥1000

〇国産天然木のお皿       ¥2200 ~
 
    

○ワインメニュー一例
 他にも沢山ございます。ぜひご相談ください。


【ご注文は下記のフォーマットより】
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Fax:03-6455-0206
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※送料について
送料は着払いとさせていただきます。ご了承ください。
送料目安:関東・南東北・中部・信越・北陸は1,150円、北東北・関西は1,260円、九州・北海道・沖縄は1,590円。クール便+220円(ご注文の量によって変動がございます。)

  • mondo
    自由が丘の住宅街にある隠れ家イタリアン。車道から小径に入り、階段を降りると一軒家の店が現れます。敢えてわかりにくい場所を選んだのは、到着までのワクワク感を楽しんでもらいたいから。そんな期待に膨らむゲストの気持ちに、オーナーシェフの宮木康彦氏が応えます。
  • ヴィナイオータ
    オーナーの太田さんは、日本に自然派ワインを広げた第一人者のひとり。イタリアの生産者さんからの信頼も絶大で、個性的で愛すべきワインを輸入されています。
  • 相模屋本店
    明治22年から、125年続く浅草にある老舗の酒屋さん。4代目になる恩田健を中心に、ワインの輸入に力を入れてらっしゃいます。
  • 葡萄酒蔵ゆはら
    イタリア、フランスを中心に自然派ワインを『味』を基本にセレクトされていいる問屋さんです。カジュアルであっても飲み疲れしないワインは、falòのラインナップに欠かせません。
  • ラシーヌ
    世界的バイヤーでもある合田さんと、数々のワイン本の翻訳で知られる塚原さん率いるインポーターです。ル・テロワールから始まったこの2人の活動は現在ラシーヌによって引き継がれています。
  • èVino
    イタリアより、個性豊かな造り手達、愉しみあるワインを輸入し紹介して下さるインポーターさん。
  • トレジャーフロムネイチャー
    イタリアのその土地ならではの土着品種や土壌を守りつつ、土地の個性を活かした自然農法によって、造り手の哲学が伝わるワインにこだわるインポーターさん
  • Leafwine
    『リーフワイン』は水出しの為に作られた茶葉の事、ゆっくりと時間を掛けて 出来上がるリーフワインは、香の花が咲いている時間が長い事が特徴。 温度の変化により味わいと香りが変化しますので ワイングラスでゆっくりと味わって下さい。
  • ブーランジェリー ドリアン
    フランスの伝統的な製法に学び、薪窯で力強いパンを焼いているブーランジェリーです。シェフ樫村が広島で働いていたときに出会い、いつか自分が店を構えるときがきたらこの店のパンを使おうと決めていました。
  • 福田農園
    「王様しいたけ」は、しいたけ本来の生態に合った自然の森に近い環境で栽培されています。 うまみがギュッと凝縮されていながら、なおかつ大きく肉厚で風味豊です。
  • シェフズガーデン エコファーム アサノ
    レストランを専門に野菜を卸している農場です。シェフからの信頼が厚く、西洋品種など100種類以上栽培されています。野菜のおいしさを再認識させられます。自然の生態系に逆らわないで栽培することの素晴らしさを実感できます。
  • ジェラテリア アクオリーナ
    祐天寺にひっそりと佇む、客足が途絶えることのない人気のジェラート店です。 オーナーは国際的なジェラートコンクールで入賞をはたしている茂垣さん。 季節のフルーツでジェラートを作るので、行くたびに違うフレーバーを楽しめます。