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2018/04/16

5月営業のご案内、今年も春花祭に参加致します！ | 代官山の焚き火イタリアン falo（ファロ）

5月の定休日のご案内。
ゴールデンウィーク、faloの2周年等イベントが目白押しの為若干変則的になっております。
6日、9日、10日、17日、24日、31日を
お休みとさせて頂きます。

＊ゴールデンウィーク3日より5日まで、
代官山春花祭出店致します。
http://www.gw-daikanyama.org

＊ゴールデンウィーク中の営業時間
4月29日、30日 15:00〜21:00
5月1日 ワインメーカーズディナーの為 貸切営業
5月2日 18:00〜22:00
5月3〜5日 18:00〜21:00
6日 休み

となります。

＊ご予約ない場合、お席ご用意できないことがありますので、ご来店前にご連絡いただくよう、お願い致します。

falo
03-6455-0206
渋谷区代官山町14-10 LUZ代官山B1
当日の予約はお電話のみになります。
インターネット予約は24時間受け付けてます。
https://yoyaku.toreta.in/falo-daikanyama/

5月1日のイクリヴィワインメーカーズディナーは満席となりました。キャンセル等でましたらこちらでお知らせ致します。30725988_1664196023659960_3066861053141843968_n

  • mondo
    自由が丘の住宅街にある隠れ家イタリアン。車道から小径に入り、階段を降りると一軒家の店が現れます。敢えてわかりにくい場所を選んだのは、到着までのワクワク感を楽しんでもらいたいから。そんな期待に膨らむゲストの気持ちに、オーナーシェフの宮木康彦氏が応えます。

  • ヴィナイオータ
    オーナーの太田さんは、日本に自然派ワインを広げた第一人者のひとり。イタリアの生産者さんからの信頼も絶大で、個性的で愛すべきワインを輸入されています。

  • 相模屋本店
    明治２２年から、１２５年続く浅草にある老舗の酒屋さん。４代目になる恩田健を中心に、ワインの輸入に力を入れてらっしゃいます。

  • 葡萄酒蔵ゆはら
    イタリア、フランスを中心に自然派ワインを『味』を基本にセレクトされていいる問屋さんです。カジュアルであっても飲み疲れしないワインは、falòのラインナップに欠かせません。

  • ラシーヌ
    世界的バイヤーでもある合田さんと、数々のワイン本の翻訳で知られる塚原さん率いるインポーターです。ル・テロワールから始まったこの２人の活動は現在ラシーヌによって引き継がれています。

  • èVino
    イタリアより、個性豊かな造り手達、愉しみあるワインを輸入し紹介して下さるインポーターさん。

  • トレジャーフロムネイチャー
    イタリアのその土地ならではの土着品種や土壌を守りつつ、土地の個性を活かした自然農法によって、造り手の哲学が伝わるワインにこだわるインポーターさん

  • Leafwine
    『リーフワイン』は水出しの為に作られた茶葉の事、ゆっくりと時間を掛けて 出来上がるリーフワインは、香の花が咲いている時間が長い事が特徴。 温度の変化により味わいと香りが変化しますので ワイングラスでゆっくりと味わって下さい。

  • ブーランジェリー ドリアン
    フランスの伝統的な製法に学び、薪窯で力強いパンを焼いているブーランジェリーです。シェフ樫村が広島で働いていたときに出会い、いつか自分が店を構えるときがきたらこの店のパンを使おうと決めていました。

  • 福田農園
    「王様しいたけ」は、しいたけ本来の生態に合った自然の森に近い環境で栽培されています。 うまみがギュッと凝縮されていながら、なおかつ大きく肉厚で風味豊です。

  • シェフズガーデン エコファーム アサノ
    レストランを専門に野菜を卸している農場です。シェフからの信頼が厚く、西洋品種など100種類以上栽培されています。野菜のおいしさを再認識させられます。自然の生態系に逆らわないで栽培することの素晴らしさを実感できます。

  • ジェラテリア アクオリーナ
    祐天寺にひっそりと佇む、客足が途絶えることのない人気のジェラート店です。 オーナーは国際的なジェラートコンクールで入賞をはたしている茂垣さん。 季節のフルーツでジェラートを作るので、行くたびに違うフレーバーを楽しめます。