焚き火イタリアン

2017/07/24

《シェフの輪 料理教室開催》 | 代官山の焚き火イタリアン falo（ファロ）

シェフからシェフへと輪を広げていく、『シェフの輪 料理教室』をfalo行うことになりました。

シェフにも楽しい料理教室。シェフが楽しんでいるのですから、受講生の皆さんも楽しくないわけがありません！
「ご家庭で作れるものを」をコンセプトに、開催されてる料理教室です。

今回、イタリア料理6人目・ブリッカ　金田真芳シェフからのバトンを受け、樫村仁尊シェフが参加させて頂くことになりました。

料理教室では、ご家庭で作ることを考えて“炭火”を封印。なんと全てが火を使わないメニュー。
食材の意外な組み合わせとオリジナルスパイスは、即、ご家庭で実践可能。

デモンストレーション形式での講座を楽しんでいただいた後は、お楽しみのお食事タイム。
講座で学んだ料理を含む、コース料理が待っています。是非ご参加を！

◆開催場所◆ 代官山　falo　（渋谷区代官山町14-10）

◆日時◆　2017年9月11日（月）　　11:00～

◆会費◆　6500円　（税・コースランチ・スパークリングワイン1杯含む）

※デモンストレーション終了後は、講座メニューを含むコースランチをお召し上がり頂きます。

◆定員◆　12名

◆テーマ◆

「えっ！“それとアレ？”な組み合わせと、“オリジナルなスパイスの作り方”、教えます」

◆講座メニュー◆

「５品＋サプライズ１品」

・ウニを乗せたトウモロコシの冷奴

・水茄子と桃のサラダ

・フランボワーズビネガーで締めたイワシと、オレンジのサラダ

・自家製七味

・炭の香りのお塩

＋

サプライズ　１品

◆シェフよりひと言◆

ファロの料理教室は、プロならではの「えっ！あんな食材とこんな食材を組み合わせたら、こんな素敵な料理になっちゃうの？！」というような、ちょっと家庭では思いつかない、でも簡単に作れちゃうお料理と、
ファロで好評を頂いている、自家製のスパイスをレクチャーします。

それからサプライズで、「えっ！何処の家庭ににもあるであろうあの調理用家電を使って、びっくりするくらい簡単に、あの大変そうなあの料理」をレクチャーします。

きっと、いつもの食卓に華が添えられますよ☆
ぜひ参加お待ちしています！

◆お申し込み方法◆

・お電話もしくはメールにて
TEL 03-6455-0206 　※12時から18時の間にお願い致します
info@falo-daikanyama.com
・こちらのページの「メッセージを送る」より、＜お名前・ご連絡先・参加人数＞をお知らせ下さい

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