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2020/10/14

テイクアウト、デリバリー、ECサイト等々。。 | 代官山の焚き火イタリアン falo（ファロ）

10月も折り返し地点！

あと70うん日で今年にもお別れ。そう思うと、こんな1年にももうちょこっと頑張っていけそうな気になったりしますね。笑

さて、今年からテイクアウトから始まり、デリバリーやECサイト等々、、その都度色んなサービスを提供させて頂きました。

皆様の生活の変化とともに、それにダイレクトな飲食にかかわる私たちも、たくさん模索しつつ取り組んで参りました。

どれだけより添えたりお役に立てたかは、なかなか分からないことだらけな中で、日々思うところがありましたが、

これからもより満足して頂けるよう努めて参ります。

さて、今現在提供しているサービスについて、改めて整理してお伝えさせて頂きます。

①店内営業
こちらは通常営業に戻っています。
消毒用アルコール、アクリル板や換気など、注意のもと行います。
お日にちによってはバラつきもあり、ご予約や営業内容によっては閉店時間が早くなる場合もあります。
遅めにご来店される際には、どうか一度お電話をお願いします。
②デリバリー
商品は以前ご紹介しましたオーバーライスのみです。
UberEatsさんやチョンピーさん等のデリバリーアプリからご利用が可能です。
時間帯は11時半～14時、17時～21時
店内営業時間帯など、イレギュラーもございます。
https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/falo-%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%AD/1KeO5HkyQkqgs3j4vXFIFA?pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMiVFNCVCQiVBMyVFNSVBRSU5OCVFNSVCMSVCMSVFNyU5NCVCQSUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZSUyMiUzQSUyMkNoSUo2OHZLNWtTTEdHQVJvaUJhS3IzWVpnVSUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZVR5cGUlMjIlM0ElMjJnb29nbGVfcGxhY2VzJTIyJTJDJTIybGF0aXR1ZGUlMjIlM0EzNS42NTA1NDY1JTJDJTIybG9uZ2l0dWRlJTIyJTNBMTM5LjcwNDIyMDclN0Q%3D

③ECサイト
現時点では2つのサイトがあります。
https://falo.raku-uru.jp/
https://mall.tabelog.com/falo
真空冷凍パックの状態で、日本全国に発送します。
お手軽にご自宅でfaloの味を楽しめます。
また、店頭でもテイクアウトが可能です。おみやげにもご利用頂いています。

以上の内容です。
以前ご用意していた前菜盛り合わせやお肉盛り合わせは終了しました。

ちょっとややこしいかと思いますが、
より多様なご要望にお応え出来ますと嬉しいです。

ぜひご利用お待ちしております。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお電話やメールでお問い合わせください。

どうぞよろしくお願いいたします！

  • mondo
    自由が丘の住宅街にある隠れ家イタリアン。車道から小径に入り、階段を降りると一軒家の店が現れます。敢えてわかりにくい場所を選んだのは、到着までのワクワク感を楽しんでもらいたいから。そんな期待に膨らむゲストの気持ちに、オーナーシェフの宮木康彦氏が応えます。

  • ヴィナイオータ
    オーナーの太田さんは、日本に自然派ワインを広げた第一人者のひとり。イタリアの生産者さんからの信頼も絶大で、個性的で愛すべきワインを輸入されています。

  • 相模屋本店
    明治２２年から、１２５年続く浅草にある老舗の酒屋さん。４代目になる恩田健を中心に、ワインの輸入に力を入れてらっしゃいます。

  • 葡萄酒蔵ゆはら
    イタリア、フランスを中心に自然派ワインを『味』を基本にセレクトされていいる問屋さんです。カジュアルであっても飲み疲れしないワインは、falòのラインナップに欠かせません。

  • ラシーヌ
    世界的バイヤーでもある合田さんと、数々のワイン本の翻訳で知られる塚原さん率いるインポーターです。ル・テロワールから始まったこの２人の活動は現在ラシーヌによって引き継がれています。

  • èVino
    イタリアより、個性豊かな造り手達、愉しみあるワインを輸入し紹介して下さるインポーターさん。

  • トレジャーフロムネイチャー
    イタリアのその土地ならではの土着品種や土壌を守りつつ、土地の個性を活かした自然農法によって、造り手の哲学が伝わるワインにこだわるインポーターさん

  • Leafwine
    『リーフワイン』は水出しの為に作られた茶葉の事、ゆっくりと時間を掛けて 出来上がるリーフワインは、香の花が咲いている時間が長い事が特徴。 温度の変化により味わいと香りが変化しますので ワイングラスでゆっくりと味わって下さい。

  • ブーランジェリー ドリアン
    フランスの伝統的な製法に学び、薪窯で力強いパンを焼いているブーランジェリーです。シェフ樫村が広島で働いていたときに出会い、いつか自分が店を構えるときがきたらこの店のパンを使おうと決めていました。

  • 福田農園
    「王様しいたけ」は、しいたけ本来の生態に合った自然の森に近い環境で栽培されています。 うまみがギュッと凝縮されていながら、なおかつ大きく肉厚で風味豊です。

  • シェフズガーデン エコファーム アサノ
    レストランを専門に野菜を卸している農場です。シェフからの信頼が厚く、西洋品種など100種類以上栽培されています。野菜のおいしさを再認識させられます。自然の生態系に逆らわないで栽培することの素晴らしさを実感できます。

  • ジェラテリア アクオリーナ
    祐天寺にひっそりと佇む、客足が途絶えることのない人気のジェラート店です。 オーナーは国際的なジェラートコンクールで入賞をはたしている茂垣さん。 季節のフルーツでジェラートを作るので、行くたびに違うフレーバーを楽しめます。