ニュース トピックスニュース トピックス

  • 2022/1/8
    1月の営業について
    遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 faloは1月7日より営業を開始いたしました。 1月の休みは、13,19,20,27日となっております。 営業時間は変わらずで 平日17時O.P~23時Close(21時L.O.) 土日祝1...
  • 2021/12/27
    今年もありがとうございました!
    ご無沙汰な投稿になってしまい申し訳ありません。 あっという間に年末になってしまいましたね。ほんとに時間が経つのが早いものです。 faloの営業も残すことあと4日になりました。 年内は12月30日まで 年明けは1月7日より営業いたします! 上記の期間はお電話がつながりませんので、ご...
  • 2021/10/25
    土日祝日の営業時間の変更について
    こんにちは。 気付けばもう10月の後半。時間が経つのはあっという間ですね~。 秋が急に過ぎ去ったようで、冬がもうそこまで近づいてきていますね。 寒い日が続きますが、皆様どうかお体ご自愛下さい。 25日以降の営業時間の変更です。 平日は今までと変わらず 17時open、21時L.O...
  • 2021/10/10
    スーパーサービスマンがfaloへ!
    こんにちは!ソムリエ上田です! 今回は告知です。 10月16・17日(土曜、日曜)に神谷町の名店ダ オルモさんより スーパーサービスマンの原品さんがfaloに来てくださいます!!!! (個人的にもすごくうれしい) 特別ディナーのようなコースではなく、 faloのアラカルトの料理に...
  • 2021/10/2
    10月の営業について
    こんにちは! 気付けば10月に入り、時間が過ぎる早さにびっくりしてしまいます。 過ごしやすい気候なので秋はすごく大好きです。 もうすぐ大好きなきんもくせいの香りも感じられるのかな?(笑) 緊急事態宣言も明けまして、今回は10月の営業についてのお知らせです。 faloは以前同様、通...
  • 2021/9/7
    9月の営業について
    こんにちは! 9月に入って一気に秋らしくなりました。 急な気温の変化で体調を崩さないようにしたいですね。 faloは9月も元気に営業しております! 皆様のご来店をお待ちしております。 9月の営業時間は下記のとおりです。 平日 17時オープン、21時ラストオーダー、23時閉店 土日...
  • 2021/8/20
    夏季休業のお知らせ8/30-9/4
    皆さんお元気でお過ごしでしょうか? 今年も、夏休みはステイホームの方が多かったんですかね。 個人的には全くもってインドア派でない人間からすると、 なんだかやっぱり制限というものは、 わかっていてもつらいものはつらいです。 そして6月から通常営業を始めた私達ですが、休日に流れる悲惨...
  • 2021/8/6
    8月の営業について
    こんにちは、皆様いかがお過ごしですか? いよいよ8月ですね! 時間が過ぎるのがあっという間です… 暑い日が続きますが、夏バテにならないように 体調管理はしっかりやっていきたいですね! faloは暑さに負けず営業してますので皆様のご来店お待ちしております! 8月の休みは 11,12...
  • 2021/7/20
    夏休み期間2021
    一気に夏らしさが全開なここ数日。 皆さま体調などいかがでしょうか。 目の前にせまったオリンピックだったり、 目まぐるしく変化していく世の中。 より一層お体を第一に、どうかご自愛くださいませ。 さて、本題です。 今年の夏休み休業をお知らせさせて頂きます。 8月30日(月)~9月4日...
  • 2021/7/9
    今後の営業について
    昨日7月8日緊急事態宣言の発令および詳細説明がございましたが、 今まで通りfaloは酒類提供をはじめ下記の営業を行うことに致しました。 私共飲食店への補償は勿論、生産者及びお酒屋さん、問屋さんへのしっかりとした保証を期待しておりましたが残...
  • mondo
    自由が丘の住宅街にある隠れ家イタリアン。車道から小径に入り、階段を降りると一軒家の店が現れます。敢えてわかりにくい場所を選んだのは、到着までのワクワク感を楽しんでもらいたいから。そんな期待に膨らむゲストの気持ちに、オーナーシェフの宮木康彦氏が応えます。
  • ヴィナイオータ
    オーナーの太田さんは、日本に自然派ワインを広げた第一人者のひとり。イタリアの生産者さんからの信頼も絶大で、個性的で愛すべきワインを輸入されています。
  • 相模屋本店
    明治22年から、125年続く浅草にある老舗の酒屋さん。4代目になる恩田健を中心に、ワインの輸入に力を入れてらっしゃいます。
  • 葡萄酒蔵ゆはら
    イタリア、フランスを中心に自然派ワインを『味』を基本にセレクトされていいる問屋さんです。カジュアルであっても飲み疲れしないワインは、falòのラインナップに欠かせません。
  • ラシーヌ
    世界的バイヤーでもある合田さんと、数々のワイン本の翻訳で知られる塚原さん率いるインポーターです。ル・テロワールから始まったこの2人の活動は現在ラシーヌによって引き継がれています。
  • èVino
    イタリアより、個性豊かな造り手達、愉しみあるワインを輸入し紹介して下さるインポーターさん。
  • トレジャーフロムネイチャー
    イタリアのその土地ならではの土着品種や土壌を守りつつ、土地の個性を活かした自然農法によって、造り手の哲学が伝わるワインにこだわるインポーターさん
  • Leafwine
    『リーフワイン』は水出しの為に作られた茶葉の事、ゆっくりと時間を掛けて 出来上がるリーフワインは、香の花が咲いている時間が長い事が特徴。 温度の変化により味わいと香りが変化しますので ワイングラスでゆっくりと味わって下さい。
  • ブーランジェリー ドリアン
    フランスの伝統的な製法に学び、薪窯で力強いパンを焼いているブーランジェリーです。シェフ樫村が広島で働いていたときに出会い、いつか自分が店を構えるときがきたらこの店のパンを使おうと決めていました。
  • 福田農園
    「王様しいたけ」は、しいたけ本来の生態に合った自然の森に近い環境で栽培されています。 うまみがギュッと凝縮されていながら、なおかつ大きく肉厚で風味豊です。
  • シェフズガーデン エコファーム アサノ
    レストランを専門に野菜を卸している農場です。シェフからの信頼が厚く、西洋品種など100種類以上栽培されています。野菜のおいしさを再認識させられます。自然の生態系に逆らわないで栽培することの素晴らしさを実感できます。
  • ジェラテリア アクオリーナ
    祐天寺にひっそりと佇む、客足が途絶えることのない人気のジェラート店です。 オーナーは国際的なジェラートコンクールで入賞をはたしている茂垣さん。 季節のフルーツでジェラートを作るので、行くたびに違うフレーバーを楽しめます。